Od dynamicznego rozwoju branży spożywczej, który rozpoczął się na początku XX wieku, wyroby spożywane przez nas codziennie zaczęto nagminnie nasycać różnorodnymi substancjami wydłużającymi ich żywotność.…
Więcej Zdrowa żywność ekologiczna – przetwory zgodne z naturą
W ostatnich latach coraz rzadziej jemy dwudaniowe obiady. Z powodu stałego pośpiechu, a przez to pragnienie ekspresowego najedzenia się, chętnie rezygnujemy z zup na rzecz…
Więcej Żurek i barszcz biały – pyszne zupy na mącznym zakwasie
Wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez kubka ciepłej, smakowitej kawy, która szybko stawia na nogi i przygotowuje na kolejny dzień pracy. Przy dobrej…
Więcej Szybka kawa wysokiej jakości – kapsułki do ekspresu
Przywykliśmy do picia kawy w pośpiechu przed wyjściem do pracy bądź do śniadania. Nic w tym dziwnego, bo napój ten ze względu na znajdującą się…
Więcej Najlepsze dodatki do kawy – włoskie słodycze, migdały i czekolada
Niepowtarzalny smak kapusty kiszonej jest istotną częścią słowiańskiej kuchni. Jest ona elementem szeregu dań i statystyczny Polak dość często gości ją na swoim talerzu. I…
Więcej Kwaszona kapusta – wyjątkowo zdrowa kiszonka
Na kanapce, w sałatce warzywnej, w zupie lub w formie dodatku do drugiego dania – kwaszone ogórki w polskiej kuchni spożywamy częściej aniżeli chcielibyśmy przyznać.…
Więcej Kiszonki to zdrowie – kilka słów o ogórkach kiszonych
Ristretto – co to za kawa? Wiele osób, przeglądając menu kawiarni i popularnych restauracji zadaje sobie to pytanie. Jest to szczególny rodzaj kawy, uwielbiany przez…
Więcej Kawa ristretto
Technologia parzenia kawa w kapsułkach jest znana od końca lat 70-tych i za czasem pozyskiwała sobie tysiące zwolenników. Ten wygodny proces umożliwia przyrządzanie kawy wysokiej…
Więcej Kapsułki do ekspresu Tchibo Cafissimo – można kupić ich zamienniki
Samodzielne pieczenie chleba staje się coraz popularniejsze. Można to zrobić na dwa sposoby: z drożdżami lub na zakwasie. Dziś na blogu przedstawiamy tę drugą metodę…
Więcej Jak upiec chleb na zakwasie?
Choć przywykliśmy do pewnych kombinacji aromatów, nie oznacza to, że parowanie ze sobą produktów, które na pozór całkiem do siebie nie pasują, nie może dać…
Więcej Food pairing – odkryj nowe połączenia smakowe